みなさま、こんにちは。
日に日に寒さが増し、冬の気配を感じるようになりましたね。
風邪を引かず、この冬を乗り切りたい!コウノです。
本日11月22日は二十四節気(にじゅうしせっき)の小雪(しょうせつ)の始まりの日です。
小雪とは、
冷ゆるが故に雨も雪となりてくだるがゆへ也
陽射しは弱まり、冷え込みが厳しくなる季節。
木々の葉は落ち、平地にも初雪が舞い始める頃。
だそうです。
確かに、ここ数日冬が深まっていくのを肌で感じています。
冬至にはかぼちゃを食べたりゆず湯を楽しんだりしますが、特に小雪に食べるものは決まっていないそうです。ですので、この時期旬をむかえる食材を味わい、冬の到来を感じるというのも楽しそうですね!
以前、テレビである料亭の女将さんが「旬の物が安くて一番美味しい。」とおっしゃっていたのを思い出しました。食べたいものが季節問わず手に入りとても助かっていますが、旬のものを食べ季節の移ろいを知るって素敵ですね。
四季がある日本だからこその過ごし方、意識して過ごせたらなと思います。
写真は社屋から見えるお気に入りの景色です。
秋晴れってもうすぐ言えなくなるのかな。。。
冬には冬の綺麗な空に出会えるのを楽しみにしています。
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